♦美食グルメ

【サンノゼ】30種類の串が揃う炭火焼き居酒屋 #GAKU Yakitori(焼き鳥 楽)

♦︎GAKU Yakitori(焼き鳥 楽)
サンノゼに位置する本格的な日本の炭火焼専門の居酒屋。焼き鳥をメインメニューとして鶏肉、豚肉、牛肉、シーフード、野菜など30種類以上の串が揃う。日本から輸入した備長炭を使用することにこだわり、そのほか一品料理のラインナップも充実。

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シリコンバレー界隈で暮らす日本人の憩いの場の一つ。時々ムショーに食べたくなる焼き鳥!冒頭の写真はメニューに載っていたメッセージ。かわいいので思わずパシャりしました♪

こちらはサンタクララにあるSUMIYA(炭屋さん)の姉妹店にあたります。以前より何度か訪れており、今回は1年ぶりぐらいでした。

まずはじめは季節のサラダ。炒めたマッシュルームがアクセントになっていて、サラダだけどお酒のおつまみにもなる。

ゴボウの唐揚げはサクサク。あっさりした衣がいい感じ。

えーっとこれは手羽先の味噌煮込みだったかな?にんじん、大根と具材がたっぷり入っています。

鳥皮とつくねはタレにて。

四つ身は塩にて。

味噌バラ。焼き鳥は以上!

お酒を飲んでいなかったので〆まできっちりいただきました。手羽先の味噌煮込みが予想以上にボリュームあったので、満腹度はすでに90%ぐらいだったけど、ご飯モノって止められないんだなー。

米を食らう。タレ醤油が効いている温泉卵かけごはん。

とろろ付きのお蕎麦はコシがあっておいしかったです。

カウンターに座ってお喋りしながらおいしい日本食いただくのって至福。アメリカ生活は楽しいけど、日本が恋しくなることもある。そんなときに癒してくれるお店です。

アクセス情報

GAKU Yakitori/(408) 973-9144
5152 Moorpark Ave Ste 40 San Jose CA 95129
GAKU Yakitori(公式HP)

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