グルメ&コーヒー

【サンフランシスコ】食べ比べができるおすすめオイスターバー #Hog Island Oyster Co(ホグ・アイランド・オイスター)

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♦Hog Island Oyster Co(ホグ・アイランド・オイスター)
フェリービルディングターミナル内にあるシーフード系レストラン。その名の通り「生かき」「焼がき」「かきフライ」と、かき料理が堪能できる人気店。他の店とは趣向の異なるクラムチャウダーもウリの一つ。週末は行列必至。

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日曜、夜7時半というタイミングで待つこと30分程度。この行列はお店が9時に閉まるというにも関わらず、その直前まで続いていました!

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屋内はカウンターとテーブル席。テラスはテーブル席。希望を聞かれます。テラスは人気なので「屋内かつカウンターでも良し」であれば比較的早く入れます。屋内でも、運がよければ海が臨めます。逆向きな場合もあり。

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アルコールは「ご当地ビール」などが揃っています。こちらはジンジャービール。

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生かきは、色んな種類のかきが日替わりで登場。メニューと黒板に「今日のかき」というご案内あり。「Kumamoto」気になる!

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どれを頼んだらいいかわからない方向けに「MIX」というメニューも。6〜24ピース。

こちらは4種類6ピース。それぞれ味が本当にちがう!比較的どれも小粒でつるんつるん。ちなみにKumamotoは右下の小さいやつ…。

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グリルされたかきは3種類。

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個人的には「Citrus」が好きです。バターが効いていて、口に入れた瞬間にかきの汁と入り交じって旨味がぶわっと広がります…♡

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こちらはマッスル貝。身の中にぎゅぎゅっと旨味が詰まっています。奥にあるのは…

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こちらも名物・クラムチャウダー!二人でひとつ頼めば、ちゃんと分けてくれます。

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通常、サンフランシスコのクラムチャウダーといえば、すっぱいパンに入っていてアサリは身のみ、食感はコックリ、トロトロしているのですが、同店の特徴は殻ごとドン!と入っていること。そしてサラサラ。ミルクがたーっぷり。

これがクドくなくって、どんどん食べ進めてしまう。作り溜めしているのではなく、一皿一皿ちゃんと「調理」されているそうです。

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こちらは日本で言うところのアサリの酒蒸し、アサリバター。パスタがプラス!スープがアサリにじっくりと染み込んでいます。

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テラス席からの眺めは、桟橋挟んでこんな感じ。遠くに見えるのはベイブリッジ!

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夜はこんな風にライトアップされます♪

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いつだったか、日本のテレビ番組で「サンフランシスコ特集」をやっていたときに、地元人推薦のお店として紹介されていました。

その時、地元人の方が熱弁していたのがクラムチャウダー。

色々食べたけど、多くが「似たような感じ」のクラムチャウダーを提供している中でこちらのクラムチャウダーは個人的にナンバー1でした♪ホームページの写真からも、こだわりが伝わってきます。写真のシズル感すごいです。

アクセス情報

Hog Island Oyster Co/(415)391-7117
1 Sausalito San Francisco Ferry Bldg #11A San Francisco CA94111
Hog Island Oyster Co(公式HP)

※ここにも店舗があります!
【ナパバレー】ナパ、ソノマ生まれのお土産が一堂に介するマーケット #Oxbow Public Market(オックスボー・パブリックマーケット)

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