食べ歩きログ

【ミルピタス】サバがおいしい穴場の本格寿司屋 #Sushi Kai(スシ・カイ)

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♦Sushi Kai(スシ・カイ)
サンフランシスコからは車で1時間、シリコンバレーからは20分のミルピタスにある。日本人の板前が経営するお寿司屋さん。こじんまりとした店内にカウンターとテーブル。一品料理には独自性のあるメニューが揃う。海鮮丼などランチメニューもあり。

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こじんまりとした内観にはたくさんのお酒が並んでいて、日本の居酒屋のような雰囲気。

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ガーリックのスパイスが効いた枝豆!写真じゃ分からないけど、ものすごい量あります。

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アメリカではなかなかお目にかかれないアジの刺身!つるん、と食べやすくて美味!

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2貫1セットのオーダー。中トロ、はまち、サバ、ヒラメ、いくら、ウニ、甘エビ…。どれもイケる!特に白身系が鮮度バツグン。

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うに!近距離バージョン。実はしれっと4貫あります。外れのお寿司屋さんに行くとウニの臭みが強いんですが、こちらは一切なし。

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うにといくらの茶碗蒸し。ぜいたく!甘くてとろとろ、エビがいっぱい入ってます。

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一番おいしかったサバ・アゲイン。4貫も。ネギと生姜がいい仕事してるなーと。

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〆に貝汁。丼ぶりぐらいの大きさです。薄味だったけど寿司×味噌汁って落ち着きます。

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日本の地方は魚がうまいよなーとか、築地ってスペシャル感あるなーと恋しくなりますがいろいろと巡れば、アメリカでもちゃーんとおいしい寿司屋さんには出会えます。

アクセス情報

Sushi Kai/(408)956-8400
1728 N Milpitas Blvd Milpitas CA 95035

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