グルメ&コーヒー

【サンフランシスコ】赤・黒・白を基調としたデザインがかわいいコーヒーショップ #RITUAL COFFEE(リチュアル・コーヒー)

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♦︎RITUAL COFFEE(リチュアル・コーヒー)
サードウェーブコーヒーと呼ばれるコーヒーショップの中で、運営オーナーが女性という珍しいコーヒーショップ(創業時は男性と二人)。農家から直接豆を仕入れている。コーヒーを淹れる行程が見える店造りと、カップと星をモチーフとした赤いロゴが印象的。

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サンフランシスコには「サードウェーブコーヒー」と呼ばれる、店舗はいくつかあれどチェーン展開していない(つまりココだけで飲める)コーヒーショップが集っています。リチュアルはその一つでサンフランシスコ界隈に全部で4店舗にあります。

こちらは第一号の店舗、創業のスタート地とされるミッション地区にある店舗です。木目調、ホワイトを基調とした開放的な店内。

入ってすぐ左にちょっとだけカフェスペースもあります。パソコンに向き合う方々。夜10時ぐらいに訪れたにもかかわらず、お客さんがどんどん入ってきていました。

こういったお店は余白(ゆとり?)を大事にしているからか、席数が少ない傾向。

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ちなみに外にもベンチがあります。

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壁のフリースペースは定期的に展示物が変わっているようです。

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品種、土壌、育成方法などを考慮し、選び抜かれたコーヒー豆の生産者と二人三脚でおいしいコーヒーを作るというこだわり。さらに、そのおいしさを安定的に供給できるよう、製法もじっくり研究しているそう。生産者の方々は、一部のみ写真付きで公表されています。

「一杯のコーヒーが生活を一瞬で変えてくれる」というメッセージには共感!

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だいたい、カフェラテを頼む。クリーミーな中に、少し苦みがありました。

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コーヒー豆の種類とか、会社の成長がどんなものかなど、難しいことはよく分からない。でもお店によって、同じカフェラテでも、全然味わいが違うのだけは分かる。コーヒーひとすじのお店が、いま「最高の一杯」として提供しているそれぞれのコーヒー。

豆のお持ち帰りもどうぞ、と。

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初めてこのコーヒーショップを見たのは、「Oxbow Public Market(オックスボー・パブリックマーケット)」でした。

とにかく昔からコーヒーが好きで、あとコーヒーまわりのグッズも好きなので、新しいお店に行くと、ギフトコーナー(?)を必ずチェックしてしまいます。赤・黒・白がブランドカラー。パッケージが可愛いのでサンフランシスコ土産にも◎。

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こういったコーヒーショップに「エコバッグ」は定番のようです。HEAVY DRINKER!

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日本語発見!

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ナパで見かけたときから欲しくなって、でも買わずに後悔し…オンラインショップで買っちゃおうかな…と思っていたタンブラーをようやくげっと!

小さめサイズだけど25ドル。高い…(よね?相場がわからん)。コーヒーショップの外観をモチーフにしたモノトーンデザインのものと2種類。
こちらはロゴバージョンです。

お友達へのプレゼント用と二つ購入しました。なんだか元気が出るデザイン♪

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アクセス情報

RITUAL COFFEE(公式HP)

RITUAL COFFEE(Facebook)

MISSION店/(415)641-1011
1026 Valencia Street, San Francisco, CA 94110

 

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