サンノゼ

【サンノゼ】うにパスタのお味はいかに!?創作シーフードレストラン #EMC Seafood & Raw Bar(イーエムシー・シーフード&ロウバー)

EMC Seafood & Raw Bar(イーエムシー・シーフード&ロウバー)
2013年にLAのコリアンタウンから始まったシーフードレストラン。生かきやロブスターなど新鮮な魚介類を使用した創作料理がいただける。現在はカリフォルニア州内に9店舗展開。ベイエリアはサンタナ・ロウ店のみ。

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えー。前回もうちょっと日記的なものも書いていきたい!なんて言っていたにも関わらず、2ヶ月も放置していたことに驚きを隠せません。

この間にあちらこちらを訪れたので、少しずつ記事にしていきたいと思います。

では早速。サンタナ・ロウにオープンしているのを知ってから行きたい熱が高かったシーフードレストラン♪

日本から友達が来ていて、最終日はおいしいものを!ということで訪れました。

朝11時から夜12時までフルオープンなんですよね、ありがたき。週末でしたが、お店に着いたのが2時半過ぎとかだったのですぐに入れました。

天井高いだけでオシャレ感出るー(気のせい)。

メニューはカジュアルなシーフード創作料理です。生もの、一品もの、充実。寿司ロールまでありました。

お箸がセットされていました。助かりますね〜。

■HAMACHI ONION(15ドル)
プリンプリンとコリコリの中間ぐらいで絶妙な歯ごたえだったハマチのカルパッチョ。タレ(?)もくどくない。一番最初にサーブされたのがこれだったので、さらに期待値が高まる。

■CRISPY CALAMARI(13ドル)
シーフードレストランの定番・カラマリ。まわりサクサクの中身アツアツで、どことなくアジアンテイストなので食べやすい一品でした。ビールに合うよ絶対。飲めなかったけど。

■NEW ENGLAND CHOWDER(12ドル)
クラムチャウダーも忘れずに。うーん、おいしいけど特に個性もなく、後から思い出しにくいお味(急に辛口)。

■RAW OYSTER(1個1.5ドル/ハッピーアワー価格)
生かきは、なんとハッピーアワー(午後3〜6時)なら1個1.5ドル!この辺りじゃ安いのでは!?もちろん新鮮でつるりん。あっという間にいただきました。

■CHARRED GARLIC OYSTER(16ドル)
こーれは絶品よ。ジュージューしたガーリックバターがたっぷりのった食べ応えのあるかき。あまりにおいしそうだったので写真を撮る前に一つ食べられてしまった。4個入りです。

■UNI PASTA(25ドル)
絶対に頼もうと思っていた雲丹パスタは値段に一瞬「うっ…」となったけど、なかなか食べることのできない一品なので思い切ってオーダー。濃厚クリーミーでおいしいのだけれど!麺がガーリックヌードルと同じ!ふつうのパスタがいい。惜しい〜。

■RAINBOW ROLL(25ドル)
まだ食うんか。なにげにお気に入りだったロール。この一つずつアレンジが効いているロールって贅沢。お刺身も、アボカドも、タレも、ちょうどよくって、サイズ感もグッドでした。

サウスベイでおいしいシーフードがいただけるお店ってあんまりないので、ここは当たり!今回は途中からハッピーアワータイム突入で生かきを追加オーダーしたけれど、今度はがっつり狙っていきたい。

アクセス情報

EMC Seafood & Raw Bar/(408)296-6048
378 Santana Row Ste 1100 San Jose CA 95128
EMC Seafood & Raw Bar(公式HP)
EMC Seafood & Raw Bar(Facebook)

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